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Beneficios de la flor de jamaica – Cómo se prepara y contraindicaciones

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Beneficios de la flor de jamaica – Cómo se prepara y contraindicaciones
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Denominada Hibiscus sabdariffa es una planta de la familia de las malváceas proveniente de África tropical. Ahora se cultiva en México, Centroamérica  y al norte de Argentina. Se le conoce también como Rosa de Jamaica, Rosella y Rosa de Abisinia.

La flor es de color rojo de unos 4 centímetros de largo, con cinco pétalos y forma cónica. Requiere de largos períodos de sol. Los beneficios de la flor de Jamaica vienen dados por su alto contenido de ácidos orgánicos como el acido málico, cítrico y tartárico.

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Aporte nutricional de la flor de Jamaica

100 g de flor de Jamaica contienen:

 

Energía 49 kcal
Carbohidratos 11.31 g
Grasas 0.64 g
Proteínas 0.96 g
Vitaminas
Vitamina A 14 μg
Vitamina C 12 mg
Vitamina B1 0.011 mg
Vitamina B2 0.028 mg
Vitamina B3 0.31 mg
Minerales
Calcio 215 mg
Hierro 1.48 mg
Magnesio 51 mg
Fósforo 37 mg
Potasio 208 mg
Sodio 6 mg

Beneficios de las flores de Jamaica

La flor de Jamaica tiene propiedades diuréticas, antihipertensivas, laxantes y antiparasitarias. Sus propiedades antihipertensivas fueron probadas en un estudio clínico donde participaron 39 personas.

Controla el colesterol

Disminuye la tensión arterial y los niveles de colesterol LDL. Su consumo es efectivo en casos de trastornos metabólicos que favorecen la acumulación de grasas en la sangre.

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Previene el engrosamiento arterial.

La flor de Jamaica previene enfermedades cardiovasculares y problemas asociados a los altos niveles de colesterol LDL.

Diurética

Permite la eliminación de las toxinas del organismo. Es muy recomendada pata personas que sufren de enemas y de retención de líquidos.

Ayuda a expulsar los cálculos de los riñones a través de la orina.

Protege el hígado

Favorece la eliminación de toxinas y contiene vitaminas del complejo B necesarias para su funcionamiento adecuado.

Fortalece el sistema inmune

Al contener grandes cantidades de vitamina C contribuye a fortalece el sistema inmune, reducir los síntomas de gripes y resfriados.

La vitamina C es un antioxidante que previene la aparición de enfermedades cardíacas y de cáncer al impedir la acción de los radicales libres sobre las células.

Reduce la fiebre y puede controlar la resaca al hidratar el organismo y facilitar la expulsión del alcohol.

Para el estreñimiento

Estimula el movimiento de los intestinos por lo que alivia y trata el estreñimiento ocasionado por el intestino perezoso y otras enfermedades que afectan su funcionamiento.

Para las mujeres

Alivia los dolores menstruales y de cabeza.

Para la boca

Si sufres de gingivitis la flor de Jamaica aliviará la inflamación y el sangrado.

Contraindicaciones

Como toda hierba que se consume en infusión tiene algunas contraindicaciones:

  • No es recomendable su consumo durante el embarazo o durante el período de lactancia.
  • No puede ser consumida por personas hipotensas, baja rápidamente la tensión arterial.
  • Los hombres no pueden consumirla en cantidades excesivas, reduce el número de espermatozoides hasta provocar infertilidad.
  • No es apta para personas alérgicas.
  • No debes sustituir el agua por la infusión.
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¿Cómo se prepara?

Necesitarás 50 g de flores por cada 2 litros de agua y azúcar o edulcorante a gusto. Deja hervir el agua y coloca las flores, permite que se cocinen por cinco minutos, retira del fuego y deja reposar.

Cuela la infusión y agrega 1litro de agua fría y el azúcar.