Beneficios de la flor de jamaica - Cómo se prepara y contraindicaciones

Denominada Hibiscus sabdariffa es una planta de la familia de las malváceas proveniente de África tropical. Ahora se cultiva en México, Centroamérica  y al norte de Argentina. Se le conoce también como Rosa de Jamaica, Rosella y Rosa de Abisinia.

La flor es de color rojo de unos 4 centímetros de largo, con cinco pétalos y forma cónica. Requiere de largos períodos de sol. Los beneficios de la flor de Jamaica vienen dados por su alto contenido de ácidos orgánicos como el acido málico, cítrico y tartárico.

Aporte nutricional de la flor de Jamaica

100 g de flor de Jamaica contienen:

Energía	49 kcal
Carbohidratos	11.31 g
Grasas	0.64 g
Proteínas	0.96 g
Vitaminas
Vitamina A	14 μg
Vitamina C	12 mg
Vitamina B1	0.011 mg
Vitamina B2	0.028 mg
Vitamina B3	0.31 mg
Minerales
Calcio	215 mg
Hierro	1.48 mg
Magnesio	51 mg
Fósforo	37 mg
Potasio	208 mg
Sodio	6 mg

Beneficios de las flores de Jamaica

La flor de Jamaica tiene propiedades diuréticas, antihipertensivas, laxantes y antiparasitarias. Sus propiedades antihipertensivas fueron probadas en un estudio clínico donde participaron 39 personas.

Controla el colesterol

Disminuye la tensión arterial y los niveles de colesterol LDL. Su consumo es efectivo en casos de trastornos metabólicos que favorecen la acumulación de grasas en la sangre.

Previene el engrosamiento arterial.

La flor de Jamaica previene enfermedades cardiovasculares y problemas asociados a los altos niveles de colesterol LDL.

Diurética

Permite la eliminación de las toxinas del organismo. Es muy recomendada pata personas que sufren de enemas y de retención de líquidos.

Ayuda a expulsar los cálculos de los riñones a través de la orina.

Protege el hígado

Favorece la eliminación de toxinas y contiene vitaminas del complejo B necesarias para su funcionamiento adecuado.

Fortalece el sistema inmune

Al contener grandes cantidades de vitamina C contribuye a fortalece el sistema inmune, reducir los síntomas de gripes y resfriados.

La vitamina C es un antioxidante que previene la aparición de enfermedades cardíacas y de cáncer al impedir la acción de los radicales libres sobre las células.

Reduce la fiebre y puede controlar la resaca al hidratar el organismo y facilitar la expulsión del alcohol.

Para el estreñimiento

Estimula el movimiento de los intestinos por lo que alivia y trata el estreñimiento ocasionado por el intestino perezoso y otras enfermedades que afectan su funcionamiento.

Para las mujeres

Alivia los dolores menstruales y de cabeza.

Para la boca

Si sufres de gingivitis la flor de Jamaica aliviará la inflamación y el sangrado.

Contraindicaciones

Como toda hierba que se consume en infusión tiene algunas contraindicaciones:

• No es recomendable su consumo durante el embarazo o durante el período de lactancia.
• No puede ser consumida por personas hipotensas, baja rápidamente la tensión arterial.
• Los hombres no pueden consumirla en cantidades excesivas, reduce el número de espermatozoides hasta provocar infertilidad.
• No es apta para personas alérgicas.
• No debes sustituir el agua por la infusión.

¿Cómo se prepara?

Necesitarás 50 g de flores por cada 2 litros de agua y azúcar o edulcorante a gusto. Deja hervir el agua y coloca las flores, permite que se cocinen por cinco minutos, retira del fuego y deja reposar.

Cuela la infusión y agrega 1litro de agua fría y el azúcar.

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