¿Para qué sirve el agua de lechuga?

La lechuga es una verdura con propiedades únicas. No solo puedes disfrutarla en ensaladas, hamburguesas y sándwiches. Puedes utilizarla para preparar una deliciosa infusión con propiedades calmantes y nutritivas.

¿Qué es?

Es una infusión preparada con lechuga o Lactuca sativa. Esta es una planta herbácea típica de regiones semi-templadas. Existen muchas variedades y puede consumirse casi durante todo el año. Generalmente se consume cruda, como ingrediente en ensaladas y recetas diversas.

Entre las características de la lechuga se tiene:

• Es una planta con raíz pivotante y ramificada de unos 25 cm.
• Crece en rosetas. Las hojas se disponen alrededor de un tallo central, corto y cilíndrico.
• Según las variedades, los bordes de las hojas pueden ser lisos, ondulados o aserrados.
• Son hierbas anuales.

¿Para qué sirve?

Las lechugas han sido utilizadas en infusión como un ansiolítico moderado para facilitar el sueño. También era utilizada en la Antigüedad para rendir culto a las deidades que patrocinaban la libido. Esto puede parecer contradictorio, pero en 2006 se descubrió que la lechuga contiene alcaloides que en bajas cantidades tienen efectos afrodisiacos mientras que en elevadas cantidades tienen efectos ansiolíticos.

Para combatir el insomnio

El agua de lechuga contribuye a relajar el organismo y  conciliar el sueño. La lechuga es considerada un sedante natural.

Rejuvenecedora

La lechuga es rica en flavonoides que luchan contra los radicales libres. De esta forma puede retrasar el envejecimiento.

Diurético

Puede combatir la cistitis y la celulitis porque esta bebida actúa como un diurético facilitando la eliminación de los líquidos.

Analgésico

Puede aliviar el dolor de cabeza, golpes y cólicos por sus efectos analgésicos.

Para el sistema digestivo

Favorece un adecuado tránsito intestinal y controla las flatulencias.

Diabetes

Este té tiene la capacidad de reducir los niveles de azúcar en la sangre, contribuyendo a aliviar la diabetes.

Nutritiva

Esta bebida aporta vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B9), C y E. Cuenta con minerales como el potasio, magnesio, sodio, calcio y hierro.

Para la piel

El agua de lechuga es un efectivo remedio contra los brotes de acné en la piel.

Para el asma

Estudios afirman que la lechuga sirve como terapia de apoyo para el asma, la diabetes e incluso para la tos nerviosa.

Para perder peso

Sus propiedades saciantes y ansiolíticas contribuyen a controlar la ansiedad y con ello los atracones de comida. Sus efectos diuréticos también contribuyen a combatir la retención de líquidos, un síntoma muy común a la hora de perder peso.

¿Cómo se prepara?

Para preparar el agua de lechuga necesitas:

• 100 gramos de hojas de lechuga. (5 hojas)
• Un litro de agua. (Si deseas una infusión más concentrada puedes reducir la cantidad de agua a 2 tazas)

Preparación:

1. Lava muy bien las hojas para retirar insectos pequeños, tierra y patógenos.
2. Corta en trozos muy pequeños. Mientras más pequeños mejor.
3. Añade los trozos de lechuga al litro de agua y deja hervir por unos 15 minutos.
4. Deja reposar la infusión por unos 10 minutos.
5. Cuela la infusión.

Contraindicaciones y precauciones

Una de las principales precauciones que debes tener a la hora de consumir lechuga es la higiene. En aquellos países donde la higiene de las aguas utilizadas para regadío es deficiente o incluso se utilizan aguas servidas, se debe tener especial precaución, ya que la lechuga se convierte en una fuente de infección de enfermedades gastrointestinales como la fiebre tifoidea, el cólera y salmonelosis.

Por esta razón, es recomendable consumirlas bien lavadas con agua potable y desinfectadas con una solución bactericida.

No debe consumirse una cantidad excesiva del agua de lechuga. No existen pruebas concisas que califiquen la lechuga como toxica, pero el abundar del consumo de la lechuga puede provocar una reducción de potasio en nuestro organismo y causar cansancio y debilidad.

Una reducción de potasio en el organismo puede provocar debilitamiento en los músculos. En casos extremos puede causar nauseas, dolores estomacales y vómitos.

Fuente:

(1) https://es.wikipedia.org/wiki/Lactuca_sativa
(2) https://teinfusion.net/infusion-de-lechuga/
(3) http://www.curatuinsomnio.com/te-de-lechuga-para-dormir/
(4) https://quemas.mamaslatinas.com/health_fitness/129215/te_de_lechuga_para_calmar
(5) https://www.cuidadodelasalud.com/soluciones-caseras-y-naturales/para-que-sirve-el-agua-de-lechuga-hervida-beneficios-del-te-de-lechuga/
(6) https://www.actitudfem.com/hogar/mamas/consejos/agua-de-lechuga-para-banar-al-bebe
(7) http://tucasanueva.com.mx/gourmet/recetas/agua-de-lechuga-limon-y-pepino/
(8) https://wiccareencarnada.net/2017/12/12/agua-de-lechuga-bebida-calmante-y-armonizadora/

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