¿Para qué sirve la hoja de ciruela?
La ciruela es una fruta muy valorada en muchos países del mundo por su capacidad para combatir el estreñimiento y su árbol es aprovechado también por sus propiedades medicinales.
En algunos lugares se utilizan las hojas por sus propiedades medicinales, en otros, se emplea la corteza y otros utilizan todas las partes para disfrutar de todos los beneficios.
¿Qué es?
Su nombre científico es Prunus domestica, y se le conoce como ciruelo europeo, pero, existen múltiples variedades que puedes encontrar.
Pertenece a la familia de las rosáceas y proviene del Caúcaso, Anaolia y Persia y es cultivada en todos los países templados.
Este árbol alcanza los 10 m de alto, es caducifolio, con ramillas rojas y brillantes, las hojas, miden entre 4 y 8 cm de largo, ovaladas, pueden o no ser aserradas. Las flores son solitarias, con pétalos de color blancos o verdosos.
El fruto es comestible, de un sabor muy dulce y aunque se puede consumir fresco, suele consumirse en mayor medida en su forma desecada.
Existen dos variedades ampliamente cultivadas, las europeas y las asiáticas o Prunus salicina.
Valor nutricional
Se desconoce el valor nutricional de las hojas pero se conoce el valor de las ciruelas:
| Energía | 244 kcal |
| Carbohidratos | 63.88 g |
| Azúcares
Fibra alimentaria | 38.13 g |
| 7.1 g | |
| Grasas | 0.38 g |
| Proteínas | 2.18 g |
| Agua | 30.92 g |
| Vitaminas | |
| Vitamina A | 39 μg |
| Vitamina B1 | 0.051 mg |
| Vitamina B2 | 0.186 mg |
| Vitamina B3 | 1.882 mg |
| Vitamina B6 | 0.205 mg |
| Vitamina C | 0.6 mg |
| Vitamina E | 0.43 mg |
| Vitamina K | 59.5 μg |
| Minerales | |
| Calcio | 43 mg |
| Hierro | 0.93 mg |
| Magnesio | 41 mg |
| Fósforo | 69 mg |
| Potasio | 732 mg |
| Zinc | 0.44 mg |
| Sodio | 2 mg |
Beneficios
Son más conocidos los beneficios de las frutas, pues son una gran fuente vitamina A y betacaroteno, potasio y fibra dietética, pero, sus hojas también cuentan con beneficios notorios que conocerás a continuación:
Para la diabetes
En América del sur las hojas de ciruela secas se hierves y el extracto obtenido se consume para controlar la diabetes. En algunos países se consume el jugo de la ciruela con el mismo propósito.
Para la leucorrea
En la India los hindúes consumen estas hojas masticándolas para aliviar la leucorrea o exceso de secreciones en los órganos genitales.
Para las encías inflamadas
En la antigüedad las hojas del ciruelo se hervían en vino para aliviar las encías inflamadas.
Los frutos se cocían en agua, vino y azúcar para aliviar el estreñimiento.
Para la piel
La decocción de las hojas se aplica como compresa para tonificar la piel y aliviar diversas afecciones.
Antipiréticas
La infusión se utiliza para aliviar la fiebre.
La corteza del ciruelo también tiene diversos beneficios:
Para la tos
La corteza molida se utiliza para aliviar la tos.
Para el sistema renal
Con la corteza se elabora un té que es útil para protegerse de las infecciones de riñones y vejiga.
Para la disentería
En Asia la pasta de la corteza se consume parta prevenir y tratar la disentería.
Para las ulceras
En el caso de padecer ulceras venéreas la corteza de ciruela seca se aplica tópicamente para aliviarlas y curarlas.
Las flores son diuréticas y también contribuyen a aliviar la tos, la leucorrea en la mujer, enfermedades respiratorias, cólicos y calambres estomacales.
Las frutas tienen los siguientes beneficios:
- Ayudan a prevenir el cáncer.
- Contribuyen al mantenimiento de la piel
- Disminuyen la retención de líquidos.
- Previenen o alivian la anemia.
- Protegen la salud ocular.
- Refuerzan el sistema inmune.
- Regulan el colesterol.
- Son antioxidantes.
- Son depurativas.
- Son digestivas.
- Son energéticas.
- Son levemente laxantes.
Como se toma y prepara?
Se toma o se aplica sobre la piel dependiendo del beneficio que se desee disfrutar. La infusión se prepara hirviendo una cucharadita de hojas de ciruela por taza de agua. O en su defecto de dos a tres hojas por taza de agua hirviendo.
Contraindicaciones
- Si padeces de hipoglucemia debes evitar el consumo de esta infusión.
- Si estas embarazada o en periodo de lactancia debes evitar el consumo de la infusión.
- En el caso de la fruta debes evitarla si padeces de cálculos renales provocados por oxalato cálcico, también si padeces de colon irritable o diabetes.
Fuente:
(1) http://guidewhat.com/belleza/6-efectos-secundarios-graves-de-ciruelas.php
(2) http://beatrizmoragues.blogspot.com/2015/05/ciruelas-propiedades-beneficios-y.html
(3) http://multiplantas.com/propiedades-del-ciruelo/
(4) https://www.plantasyremedios.com/propiedades-curativas-de-la-ciruela/
(5) https://es.wikipedia.org/wiki/Prunus_domestica
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