Beneficios de la vitamina E

Es indiscutible la gran importancia que supone la ingesta diaria de diferentes tipos de nutrientes que requiere el cuerpo para su correcto funcionamiento en el día a día. Si bien, la gama de nutrientes que el organismo humano necesita para llevar a cabo correctamente sus procesos fisiológicos, son grupos muy heterogéneos. Cada grupo de moléculas y compuestos orgánicos cumplen funciones específicas. En este espacio, hablaremos acerca de los diferentes beneficios que aporta la vitamina E en la ingesta diaria de una dieta balanceada.

No obstante, sería pertinente antes de entrar en materia definir de manera general: ¿Qué son las vitaminas? Las vitaminas son un conjunto complejo de sustancias químicas que no pueden ser sintetizadas por el organismo, de allí la razón principal de que estas deben ser aportadas en la nutrición diaria por medio de la ingesta de alimentos, principalmente: frutas, verduras, cereales y hortalizas. La principal función que cumplen las vitaminas es la servir como catalizadores biológicos en los procesos de absorción de otros nutrientes por medio de mecanismos bioquímicos previos a la liberación de energía.

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Por otra parte, quedando claro lo antes expuesto: ¿Qué es la vitamina E? ¿Cuáles son sus beneficios para la salud general? ¿En qué alimentos pueden encontrarse? La vitamina E es un tipo de vitamina perteneciente al grupo de vitaminas liposolubles. Esta vitamina tiene grandes propiedades antioxidantes para contrarrestar los efectos tóxicos de ciertos derivados de los procesos metabólicos del organismo.

En otro orden de ideas,

¿cuáles son los beneficios que aporta la vitamina E para la salud general?

Los principales serían:

  • Potenciador del correcto funcionamiento del sistema inmune; lo que resultaría conveniente para prevenir o contrarrestar refriados, gripes y procesos alérgicos.
  • Protección o efecto retardador en los efectos del proceso general de envejecimiento orgánico.
  • Coadyuvante en los procesos de formación de las fibras elásticas y colágenas del tejido conjuntivo.
  • Efecto protector contra la oxidación de ácidos grasos y otras vitaminas como la A y la C.
  • Previene la aparición de algunas enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
  • Infertilidad.
  • Procesos de cicatrización.
  • Hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares.
  • Artrítis.
  • Síndrome de la fatiga crónica.
  • Incremento del aporte energético en deportistas.
  • Mantenimiento de la salud general de pelo, uñas, piel y mucosas.

Finalmente

¿en qué alimentos podemos encontrar la vitamina E?

Principalmente en:

  • Soja.
  • Aguacates.
  • Arroz.
  • Frutos secos como: nueces y maní.
  • Semillas de girasol y lino.

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